Koolhydraten zijn de verzamelnaam voor suikers, zetmelen en vezels, die in het lichaam afgebroken worden tot glucose. De voornaamste functie is vooral energiebron voor het lichaam. Bij de verbranding van 1 gram koolhydraat worden er 4 kcal aan energie geleverd. Het lichaam kan voorraden aan koolhydraten aanleggen in de vorm van glycogeen. De...

De kwaliteit van de lucht die we inademen is erg belangrijk. Het is zelfs even belangrijk als de kwaliteit van je eten en water. Zelfs als je het beste biologische voedsel eet en het beste bronwater drinkt, kan het je gezondheid stilletjes aantasten als je onreine lucht inademt.